7/31 第５回食べ歩きin六本木

めちゃくちゃテスト期間だけど、土日挟むしとりあえず区切りついたので六本木行きました。

ずーと行きたかったPALETAS！

六本木ミッドランドスクエアの地下1階。

ここはいろんなお店があって、海外のよう。

テレビで見たことある、アイスのショーケースがかわいい〜〜。

果汁ベース（清美、日向夏、ミカン、グレープフルーツ、レモン、パッションフルーツ）ブラッドオレンジ、清美、日向夏、グレープフルーツ。

ベースのアイスの味がすげぇ濃い。しょっぱさがあった？？フルーツもゴロゴロ入ってる。ブラッドオレンジにすこーし苦味があって、アクセントになってる。ギュッと詰まったアイス！

テイクアウトは紙カップ提供。

アイスを食べてから、六本木ヒルズに。

シティビュー（屋上）にいける。

これがほんとにすごい。

天井と窓がないってだけでこんな違う。

今日は曇ってたけど満月だった。

夜景もみれたし、月も綺麗だし、これで星がみれれば文句無しだけどしゃーない。

ケーキ買うつもりぜんぜんなかったけど、畠さんのこと思い出してDEL'IMMOへ。

六本木から赤坂に移動。

わりと遅い時間だったけどたくさん種類ある〜。カフェは残念ながら終わってた…。

いつもどうりGIOSだったから、すこし崩れてしまった。ツヤツヤだったのにショック。

エキゾチックマンゴー（¥540）

「マンゴーとパッションのムース。パッションフルーツで煮込んだリンゴとマンゴーピューレで濃厚に作ったチョコレートクリーム。土台にはココナッツのダックワーズ。」（お店の値札の説明文）

ホワイトチョコがうすくて、はらはらって割れる。ムースはめちゃ柔らかくってフォークさすととろーんってする。パッションフルーツがふわーっと香る。エキゾチックや〜。チョコレートとリンゴはあんまり感じなかった。ダックワーズのココナッツがいいかんじ。おいしい。

デリーモ（¥650）

「キャラメル風味のブロンドチョコにヘーゼルナッツとエスプレッソのクリーム。」（お店の値札の説明文）

これすごい相性がいい。お店の名前がついてたケーキは絶対買うんだけど、たしかにこりゃうまい。ブロンドチョコって何か知らなくってたべてて、あーナッツの味濃い〜って思ってた。なんか、ブラック、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレートらしい。黄金色とナッツのような、ビスケットのような、香ばしい味が特徴。ここのお店はムースの中に、さらに柔らかいムースがはいってる商品が多い？まったりした舌触りでついつい食べちゃう。上にのってる、サクサクのヘーゼルナッツもいい〜。エスプレッソだけど、ぜんぜん苦いかんじはない！

表面ががっつり削れた…。しかも正面。

ドミニカ（¥680）

「それぞれ個性のあるビターチョコレートをブレンドしました。中でもドミニカ共和国産のカカオを使用した希少価値の高い高級ケーキ。高級チョコレートにトンカ豆と軽さの隠し味に洋梨…。」（お店の値札の説明文）

このケーキは、畠さんのツイッターでみた。表面のグラサージュが鏡のよう。綺麗すぎる。他のケーキが美しい飾りでキラキラなのに、これだけがシンプルなデザイン。ピックもおしゃれ…。トンカ豆はどこにはいってたんだろ。洋梨はトップ？にはいってた。たしかに隠し味だ。まったり濃厚チョコレートの高級ケーキだな〜〜。

シェフは、ルショコラデュアッシュやラメゾンデュショコラで経験を積んでるけども、ショコラティエではないらしい。でもケーキはほとんどチョコレートがはいってて、使われてるカカオの%がかいてある。おもしろい。

とっても美味しかったし、お店の雰囲気、店員さんの対応がよかった。赤坂は初めて行ったけど、なんかサラリーマンとか多い町？飲食店が多いのかも。六本木とはちょっと雰囲気が違う感じ。

つい3時間前くらいに食べたけど、あんまり感想書けない…。断面撮っとけばよかった。

今度はぜーひー、イートインしたい。

パンケーキかパフェやね…。

今日ほんとは母もケーキ買ってきてくれて食べたのだけれど、疲れてしまったからまた明日にでも書く…。