10/11 第24回食べ歩き in目白

やっと書き終わった。

目白にある超有名店、Aigre Douce

このお店のことまだ知らない時、

たまたまチャリ乗ってる時みつけて、

おしゃれだし、ケーキもおいしいな〜、

とか思ってたらまさかの有名店。

チョコレートくんのWSで教えてもらった。

うちももっと詳しくなりたい…。

とりあえずASTERISQUE行きたい！

確かその時は、フレジェがおいしいって

おしえてもらったけれど、

何回か店行っても見たことがない。

春限定っぽい。

先日のジャパンケーキショーのカフェ？に

ここのケーキが出てたらしく、

当日時間の都合で食べれなかったので

食べに来ました。

店に着いたのはお昼くらい？？

かなり賑わってた。さすが超有名店…。

店内はめちゃくちゃおしゃれ。

ショーケースも気品溢れる感じ…。

20種類近くケーキが並んでた。

どれも美味しそうで悩む。

その後お会計して、席の準備が出てきたら

お店左手のテーブルに案内される。

小部屋に大きなテーブル（8人掛け？）

あんまりゆったり長居はできないかも。

壁にはミキサーとか並んでる。

おしゃれだけど素朴な感じ？

席の案内とケーキのサーブは

コックコート着た女の人だった。

厨房の人が担当してるみたい。

珍しいな〜と思った。

ここのお店でなによりも残念なのは

写真撮影禁止なとこ…。

イートインも写真だめなので

ケーキを目に焼き付ける。

この２つがジャパンケーキショーの！

どういうケーキが出品されるんだろう。

新作ってわけでもなさそうだし。

ネットで調べても見つからなかった…

ミゼラブルって初めて食べた。

他の味を知らないので、

どこかで食べ比べてみたい。

おいしかった！

サンマルクは食べたことあるけど、

全然違う物に感じた。

サフランかな〜〜。

こっちは気になった商品。

めっちゃおいしかった。

普段ショートケーキ食べないけど、

これはまた食べたいと思った。

実はフレジェと勘違いして選んだ笑

こういうぼけたとこある…。

はやくフレジェ食べたい（ ;  ; ）

ドゥーブルショコラはふつー？

あんまり好みでなかった。

チョコだけなのになんか他にも

入ってるような味がした。

ミルフゥイユはなんだか珍しい

層が厚いタイプ。

もっと薄い密度の高いパイばかりみる。

ふわっと、というかパリッパリ？で

本当にカスタードとパイだけの

ミルフィーユだけれども、うまい。

焼き菓子をお土産に買いました。

マカロンとマドレーヌ。

普段マドレーヌよりかは

断然フィナンシェ派なのだけど、

ついこの前学校でマドレーヌ作ったので、

かじった瞬間にふわりとレモンが香る！！

うますぎた。生地もほろほろ崩れてうまい。

大満足なマドレーヌだ。

マカロンってつるんとマットなリスがある

（使い方あってる…？？？？？）

マカロン・パリジャンがど定番だけど、

このマカロンはゴツゴツとしてる。

どーやって作ってるんだろ。

ピエはしっかりでてる。

マカロナージュしてないのか？？

食べてみるとびっくり。

ざくざくっとしてる。クッキーみたい。

なんだこれー！！！ってかんじ。

マカロンじゃなくてチョコサンドクッキー。

すごくおいしいし、好みだけど。

8種類くらいあったから、

また今度お店行ったら買って食べたい。

春にまたフレジェを食べに

行きたいと思います！！

話は変わりますが、

明後日の月曜日になんとなんと、

ここにも書きたいと思います(^^)