10/19 第25回食べ歩き in新宿
ヒルトン東京のマーブルラウンジの
デザートビュッフェ、
プリンスデザート最終章
魔法にかけられたプリンセス
に、行ってきました！！！
お一人様4350円！！（税サ込み）
たっけー！！！！でも行ってみたかった！！
新宿の西口から徒歩10分かからないくらい。
ヒルトン東京の入り口横にある。
ラウンジだもんね。
高級ホテルだもんで、
スーツ着た人がようこそとか
声かけてきて緊張した…。
きらびやかすぎる空間。
贅沢だわー。
予約をしていたので、
すんなりお席に案内してもらいました。
平日は予約なしでも大丈夫のよう。
それでも時間制限なしなので、
みんな時間までソファでくつろいでる。
一応予約したほうが良いと思われます。
席で最初のドリンク頼んで、
早速ケーキを物色！
入り口はいってすぐのコーナー。
可愛らしすぎる。
プリンセスコーナー？
素敵！
なんか暗く写ってるけど、
ラウンジは明るいです。
ショーケースが光ってるからかな…。
フリードリンクで紅茶、
コーヒーのアイスorホットが頼めます。
あともう一種類あったかも？？
店員さんが運んでくれる。
紅茶が美味しくって〜〜！
6杯くらい飲んだ。
一緒についてきたミルクとガムシロ。
きちんと牛乳でうれしい。
サブレブルトン
ラズベリーシュークリーム&ローズクリーム
ローズクリームは控えめだけど、
シューのクリームは濃い色で味も濃ゆい！
底はなぞ！
ヨーグルトとラズベリーのタルト
ヨーグルト感はなかったかも。
たるとはアーモンドクリームたっぷり。
クリームと生地の間にラズベリージャム。
マカロンも3種類あった。
ピンクのマカロンは
バタークリームとラムレーズン。
初めて食べた組み合わせかも。
ラムがよく効いてた。
緑のマカロンは
多分バタークリーム？
かなりミルキーだった。
チョコのマカロンは
たぶんチョコかな。
フォンデュしちゃたからあんましわかんない
ピエが薄めで中ねっちりめだった。
好みじゃないな〜。
ピンクはおいしかった！
あとフィナンシェ、マドレーヌ。
フィナンシェはなんか変わってたな。
トンカ豆とオレンジ？みたいな。
まぁまぁおいしかったです。
マドレーヌはスイートポテト味でした。
でもこちらは最近
エーグルドゥースでめちゃ美味しいの
食べちゃったんで、あんまりでした。
魔女コーナー？
ブラックなスイーツがたくさん。
興奮します。
ちょっとリアルすぎるわ！
奥の歯茎はバタークッキーと
ラズベリージャムとマシュマロ。
クッキーおいしかった。
目玉のタルト？
これが一番インパクトある。
グロすぎ。
目玉の正体はマシュマロでした。
わかってても食が進みません。
たぶんヨーグルトとラズベリーのタルトと
ベースが一緒。
ゴーストカップケーキ！
かわい…
チョコケーキは割と軽め。
甘さもそんなに感じなくって、
しっとりというよりほろほろって感じ。
チョコチップ入ってる？
クリームと合わせて食べると美味しい。
あとグラスのゼリー系も多かった。
ゼリーはかなり固め。
さっくりスプーンが入る。
これはあまり好みじゃなかったな。
お酒のゼリーも多かった。
ブレインゼリーは、
中にモンブランで見立てた脳がはいってる。
一番グロかったかも…。
見た目が受け付けなかった。
軽食は思ってたより少なかった。
サンドイッチが2種類と、
ペンネ、あと味噌汁？
あと他にコールドストーンみたいな
アイスコーナーがあった。
さっぱりしたレモンとラズベリーの
シャーベットを食べました。
頼めばトッピングつけて混ぜてくれるみたい
ワッフルコーナーもあって、
チョコとかソースとかいっぱいだった。
薄いアメリカンだった。
綺麗なお姉さまがいっぱいだった…。
ソファがふかふかで、とってもリッチな
気持ちになりました。
Twitterでヒルトン東京フォローしてて、
そこでみたパティスリーも見たかったので
二階にも行ってみました。
もっと高級そうなフロアでした。
ショーケースにはイスパパンとか、
サブレブルトン、マドレーヌが売ってました
値段見て結構驚き。
自分も某スイーツビュッフェで
働いているんですが、
やっぱレベル違うなー！と
思いました。
でもトータルで考えると、
うーん…というかんじ。
一応こーゆーところで働きたい
と思っていたのですが、
ちょっと考えさせられました。
一回経験してみるのにはいいと思う。
他のデザートビュッフェに行ってみたいです
今日一緒に行ったのは
バイト仲間の子。
甘いもの大好きで今回も
彼女から提案してきました。
ホテルビュッフェは高いから
友達誘いにくいのでうれしい。
カバーを買いました。
🐈ケース。
高かった！！！！！
今日トータルで1万こえた。
でもまだ今週は
マックスブレナーに行く約束がある…。
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